Hapanimelää possua
"Muu priou waan"

Possua, Kanaa, Kalaa, Rapuja tai Vihanneksia sekä Tomaattia ja Tuoretta ananasta

Tämä ruoka tunnetaan kaikissa itämaisissa keittiöissä. Suomen kieli ei vaan tee oikeutta tälle koko perheen herkulle. "Hapan" ja "imelä" eivät herauta vettä kielelle, mutta silti tämä ruoka tulee thaikeittiöstä tomaattimaisen mehukkaana ja ananasmaisen hedelmäisenä. Valkosipulin mieto vivahdus saattaa possulle, kanalle tai ravuille runsaan ja tuhdin maun. Nautitaan valkoisen riisin kanssa. Sopii aloittelijallekin mainiosti.